23.12.2020
Specialbox Weihnachtstraum – Die ganze Gans
3-Gang-Menü
Eine ganze Gans ca. 4-5 kg
für 4 Personen inkl. 2 Flaschen Rotwein
2018 Rondos Barrique, trocken, Weingut Hans Wirsching
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LIMITIERT!
nur bestellbar bis 20.12.2020
Ich bin die Vorspeise
Aufgeschäumte Champagner-Maronensuppe, Pfefferbrotcroutons, Maronen-Walnuss-Einlage
Erlesene Zutaten. Ausgewählte Spezialitäten. Für die Zubereitung der Gourmet-Menüs wird ausschließlich hochwertige Qualitätsware verwendet.
Maronen-Auslese mit angenehm kräftigem, feinherbem Geschmack
finalisiert
Ich bin die Hauptspeise
Ganze Gans, im Ofen rösch gebacken, Gänsejus, Bratapfel, Omas Blaukraut, Spitzkraut, gebratene Serviettenknödel
Erlesene Zutaten. Ausgewählte Spezialitäten. Für die Zubereitung der Gourmet-Menüs wird ausschließlich hochwertige Qualitätsware verwendet. Nachfolgend einige Auszüge aus unserem Gourmet-Portfolio.
Exklusiv-Freilandgänse aus dem Oldenburger Land, im aufwendigen aromaschonenden Trockenrupfverfahren ohne Wassereintrag gerupft
finalisiert
Ich bin die Nachspeise
Crushed-Ice von Orange und Mandarine, aufgeschlagene Lebkuchencreme
Erlesene Zutaten. Ausgewählte Spezialitäten. Für die Zubereitung der Gourmet-Menüs wird ausschließlich hochwertige Qualitätsware verwendet.
finalisiert
LIMITIERT!
nur bestellbar bis 20.12.2020
Preis: 299,00 €
Allergene:
Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon), Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose), Schalenfrüchte sowie Erzeugnisse daraus (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Kaschunuss), Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesam und Sesamerzeugnisse, Sulfite (E220 – E228) und Schwefeldioxid
(≥ 10 mg/kg oder mg/l SO2), Lupine und Lupinenerzeugnisse
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