09.04.2021
Osterlamm
3-Gang-Menü
für 2 Personen mit 1 Flasche Rotwein
2017 Foggathal, Weingut Fritsch, Wagram Österreich
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LIMITIERT!
nur bestellbar bis 04.04.2021
HALTBARKEIT
Die Haltbarkeit der Zutaten ist, unter Einhaltung der Kühlkette, das ganze Wochenende gewährleistet.
Ich bin die Vorspeise
Zuckerschoten-Cremesuppe, Erbseneinlage, gebratene Quarkknödel
"Zuckerschoten"
– auch Kaiserschoten genannt, sind außerordentlich zart und verleihen der Suppe eine besondere Eleganz.
finalisiert
Ich bin die Hauptspeise
Geschmorte Lammhaxe und rosa gebratener Lammrücken mit Senfkruste, Frühlingskraut, Pfefferrahmkartoffeln
"Lammbraten"
– das Festessen zu Ostern, hier in zwei Varianten in einem Gang.
finalisiert
Ich bin die Nachspeise
Rhabarbercrumble
"Rhabarbercrumble"
– der typisch pikant-säuerliche Geschmack gekonnt mit aromatischer Vanille und Butterstreuseln kombiniert.
finalisiert
LIMITIERT!
nur bestellbar bis 04.04.2021
Preis: 125,00 €
Allergene:
Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon), Eier und Eiererzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose), Schalenfrüchte sowie Erzeugnisse daraus (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Kaschunuss), Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesam und Sesamerzeugnisse, Sulfite (E220 – E228) und Schwefeldioxid
(≥ 10 mg/kg oder mg/l SO2), Lupine und Lupinenerzeugnisse
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