Silvester-Box für 2 Personen
Freuen Sie sich auf einen exklusiven Jahresausklang mit einem exklusiven Gourmet-Menü von Sternekoch Alexander Herrmann inklusive karibischem Gin-Cocktailmix Das Silvester-Menü enthält alles, was das Herz eines Feinschmeckers begehrt. Von Hummer-Samtsuppe über Perlhuhnbrust bis hin zu einem Mitternachtssnack – ausgewählte Zutaten machen aus Ihrem Silvesterabend ein kulinarisches Fest.
Bestellen Sie noch heute Ihr kulinarisches Silvester-Highlight und erhalten Sie am 30.12. die frisch zubereiteten Speisen per Overnight-Express. Dank beiliegender Anleitung ist das Festessen schnell und einfach finalisiert – so steht einem entspannten Jahreswechsel nichts mehr im Weg.
Kategorie
Fleisch
Haltbarkeit
Die Haltbarkeit der Zutaten ist, unter Einhaltung der Kühlkette, das ganze Wochenende gewährleistet.
Ihr Silvester-Menü für zwei Personen
Zu jedem Menü reichen wir Sauerteigbrot und Meersalzbutter
Vorspeise
Tatar vom geräucherten Heilbutt mit Schalotten-Gurken-Marinade, knusprig gebackener Kartoffel-Muffin, Zitronen-Crème-fraîche und dazu Störkaviar „Selection Alexander Herrmann“ (pro Person ein 10-Gramm-Döschen)
Zwischengang
Hummer-Samtsuppe, dazu mit Orange und Estragon gebeizter Lachs, getoastete Brioche
Hauptspeise
Perlhuhnbrust mit Trüffel (Sous-vide gegart), mit Nussbutterbröseln gebraten, Trüffelportweinjus und Selleriepüree
Nachspeise
Mousse von weißer Schokolade und Champagner mit Sauerkirschsauce und dunklen Schokoladensplittern
Mitternachtsimbiss
Currywurst in Berliner Currysauce und „Schrippen-Baguette“
Alex’s Punch
Pulverisierte Cocktailmischung
2x 30 g Captain Jack Spice Pulver
2x 0,04 cl Friedrich´s Dry Gin
Glutenhaltige Getreide und Getreideerzeugnisse (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon), Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Eier und Eiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose), Schalenfrüchte sowie Erzeugnisse daraus (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss, Kaschunuss), Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesam und Sesamerzeugnisse, Sulfite (E220 – E228) und Schwefeldioxid (≥ 10 mg/kg oder mg/l SO2), Lupine und Lupinenerzeugnisse, Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Die Boxen werden Ihnen per Expresslieferung zugestellt. Die Auslieferung erfolgt zwischen 8 und 18 Uhr.
Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Montag - Freitag 8 - 17 Uhr
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